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ｲカ汁（琉球料理シリーズ）

滋養強壮、イカのすみ汁

イカと豚肉を細切りにし、たっぷりのかつおだしと昆布だしで煮込んだ真っ黒なイカのすみ汁は、その独特の旨みとコクが観光客にも人気の一品。
沖縄では昔から血圧やのぼせを下げる効果があるとされ、滋養強壮の料理としてたいへん重宝されています。
沖縄のイカスミ料理はシロイカと呼ばれるアオリイカでしか使用せず、なんでも他の種類のイカだとコクと甘みが出ないからなのだとか。柔らかいイカに染み込んだダシとコク深さをご賞味いただけます。
温めるだけで簡単・手軽にいただけるのが嬉しいレトルトタイプなので常備食としてもおすすめです。

オキハム
内容量：350g

◆原材料名：イカ、豚肉、食塩、泡盛、かつお節、コンブエキス、調味料（アミノ酸等）
◆殺菌方法：機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存
◆本品は保存料は一切使われておりません
◆賞味期限：約１年

通販価格 620円 (税込み)

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