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中味汁（琉球料理シリーズ）

上品なお吸物

豚モツのお吸物は中味汁と呼ばれ、豚モツ・こんにゃく・しいたけを鶏がらスープであっさり仕上げた沖縄の慶事に必ず出てくる代表格です。
豚のモツ（胃や大腸、小腸）はクセやアクが強いので扱いにくい素材ですが、豚肉天国の沖縄の技にかかれば驚くほどおいしく変身。丁寧に臭みが抜かれて上品な仕上がりになっています。
すりおろした生しょうがときざみネギを加えるとさらに美味しくいただけます。
温めるだけで簡単・手軽にいただけるのが嬉しいレトルトタイプなので常備食としてもおすすめです。

オキハム
内容量：350g

◆原材料名：豚モツ、コンニャク、椎茸、食塩、砂糖、しょうゆ、調味料（アミノ酸等）、香辛料、（原材料の一部に小麦を含む）
◆殺菌方法：機密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存
◆本品は保存料は一切使われておりません
◆賞味期限：約１年

通販価格 300円 (税込み)

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